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04-May-2020 04:13

Tauberfranken: Auf feinem Lehm, Muschelkalkgestein und Keuper gedeihen vorwiegend weisse Trauben.In der nordöstlichsten Region des Weinbaugebiets Baden bevorzugen die Winzer wegen der Frostgefahr Müller-Thurgau und Riesling.Die drittgrösste und wärmste Weinregion Deutschlands produziert Weine von ausgezeichneter Qualität.Die südlich gelegenen Weinberge profitieren von vielen Sonnenstunden und günstigen Lagen.Die Bodentypen variieren stark – ihr Spektrum reicht von Vulkangestein über kalkhaltige Erde bis zu Keuper.Die Weinregion Baden ist in neun Gebiete unterteilt, die jeweils spezifische Besonderheiten aufweisen.

Die Ergebnisse sind daher deutlich fruchtbetonter als in den anderen Rebgebieten.Auf den südlichen Hängen einer der wärmsten Regionen Deutschlands finden die Trauben von Spätburgunder, Müller-Thurgau und Grauburgunder beste Bedingungen vor, sodass sie jedes Jahr voll ausreifen.Breisgau: Am Rande des Schwarzwalds sind im zweitgrössten Bereich des Badener Weinbaugebiets Muschelkalkformationen und Gneis vorherrschend.An der Spitze stehen weisse Sorten wie Müller-Thurgau und Grauburgunder. Die badischen Spezialitäten Weissherbst und Badisch Rotgold sind das Aushängeschild der Region. Viel mehr ist über die Anfänge des Badener Weinbaus nicht bekannt, da er erst deutlich später, nämlich in einer Urkunde aus dem Jahr 1270, erstmalig dokumentiert ist.Es waren die Römer, die den Wein in die Region brachten. Wie in den meisten Regionen Europas trieben auch im Weinbaugebiet Baden vor allem die Klöster die Kultivierung der Reben voran.

Die Ergebnisse sind daher deutlich fruchtbetonter als in den anderen Rebgebieten.Auf den südlichen Hängen einer der wärmsten Regionen Deutschlands finden die Trauben von Spätburgunder, Müller-Thurgau und Grauburgunder beste Bedingungen vor, sodass sie jedes Jahr voll ausreifen.Breisgau: Am Rande des Schwarzwalds sind im zweitgrössten Bereich des Badener Weinbaugebiets Muschelkalkformationen und Gneis vorherrschend.An der Spitze stehen weisse Sorten wie Müller-Thurgau und Grauburgunder. Die badischen Spezialitäten Weissherbst und Badisch Rotgold sind das Aushängeschild der Region. Viel mehr ist über die Anfänge des Badener Weinbaus nicht bekannt, da er erst deutlich später, nämlich in einer Urkunde aus dem Jahr 1270, erstmalig dokumentiert ist.Es waren die Römer, die den Wein in die Region brachten. Wie in den meisten Regionen Europas trieben auch im Weinbaugebiet Baden vor allem die Klöster die Kultivierung der Reben voran.Viele entschlossen sich dazu, ins Nachbarland Frankreich auszuwandern.